Vilkešeris, 4 vnt. filė

9.50

Vilkešerio filė su oda, be žvynų, užšaldyta Pakuoteje suvakumuoti 4 vnt. filė.

Kaina – 9,5 kg / pakuotė.

Pakuotės svoris – 500-550 g. Vilkešeriai pagal dydį prilygsta sterkams, bet pagal išorės požymius tai dideli jūriniai ešeriai. Jų ilgis siekia 45-74 cm, retais atvejais iki metro, svoris iki 15 kg. Dėl švelnaus skonio ir tekstūros vilkešeriai vadinami baltosiomis lašišomis. Šios žuvys labai vertinamos dėl savo baltos, liesos ir subtilaus skonio mėsos.

Paprastieji vilkešeriai yra paplitę vakarinėje Atlanto vandenyno dalyje prie pietų Europos, Šiaurės Afrikos krantų, Viduržemio ir Juodojoje jūroje.

Šias žuvis galima ruošti įvairiais būdais – vis tiek bus skanios. Paprastuosius vilkešerius galite virti, troškinti, kepti keptuvėje ir orkaitėje, ant grotelių. Prie vilkešerių tinka stiprių, išraiškingų aromatų prieskoniai, pavyzdžiui, česnakai rozmarinai.

Kategorija:

Papildoma informacija

Svoris 0.55 kg